Имбирь — это корневище растения Zingiber officinale, которое широко известно как пряность и средство народной медицины. Родиной имбиря считаются тёплые регионы Южной Азии; сегодня его активно выращивают в Индии, Китае, Индонезии, Нигерии и других странах с подходящим климатом.
